RESTAURANTES • Ponta Delgada
01
HOTEL PONTA DELGADA
Crostini, Morcela e Maracujá
Paté de morcela com gel de maracujá em cama de bolo lêvedo
SEG. A DOM.: 19H00-22H30
02
RESTAURANTE O BACO
Ceviche da Nossa Costa
Ceviche de peixe dos Açores com mix de tomate cherry e tapenade de azeitonas
SEG. A DOM.: 12H00-22H30
03
LAVA JAZZ
Bombons de Alheira
Alheira de Santa Maria em massa folhada, queijo creme, pó cítrico e compota de pimenta da terra
TER. A QUI.: 19H00-23H00 SEX. E SÁB.: 20H30-00H00
04
FOCACCIA
Bolinhos de Bacalhau
Bolinhos de bacalhau com sweet chilli caseiro
QUI. A TER.: 12H00-17H00
05
O GIRO
Mimo de Porco e Tomate
Pão asiático com barriga de porco e tomate
SEG. A SÁB.: 12H00-15H00 / 18H00-22H00
06
O PATANISCA
Tapa de Ovo Trufado
Ovo trufado, molho coreano e ovas de peixe dos Açores
QUA. A SEG.: 12H00-22H00
07
DONDUÉ
Tapa Stella Maris
Bolo lêvedo com atum fumado, abacate, cherry e orégãos
SEG. A DOM.: 12H00-19H00
08
APARATO ELIMENTAR
Camarão em Pataniscas
Pataniscas de camarão com maionese de ananás
SEG. A DOM.: 10H00-00H00
09
WINE TAPAS & GIN: TĀ GENTE
Lula Aromatizada
Massa sovada, lula salteada com pasta de gengibre e alho, aromatizada com limão e cebolinho
QUA. A SEG.: 18H00-01H00
10
A TASCA
Doce, Salgado e Fresco
Massa de wrap, queijo fresco com azeitonas, guacamole, camarão e chouriço
SEG. A SÁB.: 11H30-00H00
11
TASQUINHA VIEIRA
Chicharro Caneco
Tostinha de chicharro caneco, tomate e torricado
TER. A SÁB.: 19H00-22H00
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